le livre :
"S'alimenter et régénérer sa vitalité."
Anne Denis
Éditions Amyris - 2008
Par envoi postal: 21€ (port inclus)
ou
En point relais : 18€
Au magasin :
"Sugina" - Rue de la Chevalerie, 9 à 1040 Bxl. (Cinquantenaire)
après réception du versement de la somme sur le compte
BE72 000456929816 de l'Atelier Saphir c/o Anne Denis
Sur commande - 02 649 83 06 adsaphir@gmail.com.
" Se nourrir en choisissant :
. les aliments dont notre corps a besoin,
. ceux qui entretiennent et régénèrent notre vitalité,
. ceux qui renforcent notre immunité "
Ce livre présente des informations essentielles et précises,
conciliant des points de vues multiples de l'art de se nourrir.
L'auteur se réfère autant à diverses traditions qu'aux recherches scientifiques actuelles en matière de nutrition. Quelles que soient vos convictions - végétarien - végétalien ou omnivore - vous trouverez des clés pour évoluer selon vos besoins et avec équilibre, vers une alimentation saine, à haute vitalité.
Anne Denis offre une vision élargie de ce qu'implique l'art de se nourrir et attire l'attention sur l'impact de nos choix au niveau humain et planétaire : un appel à se responsabiliser et coopérer.
Des illustrations sobres et colorées célèbrent la nature dans sa beauté.
En fin d'ouvrage, des recettes aideront à ancrer dans le quotidien les principes simples et fondamentaux d'une alimentation respectueuse de la vie.
Anne propose ainsi une synergie entre les nourritures du corps, de l'âme et de l'esprit.
VOUS TROUVEREZ DANS CE LIVRE , des tableaux en couleurs, commentés, présentant:
- les aliments selon leurs polarités Yin/Yang ou +/-
- l'équilibre acido-basique
- les associations digestes complémentaires
- les cartes de divers modes alimentaires avec leurs avantages et inconvénients
Vous trouverez également:
- un tableau comparatif de la vitalité des aliments
Vous comprendrez l'importance de l'équilibre des saveurs
et son influence sur le système glandulaire.
Au chapitre "choisir", une abondance d'informations sur
les divers aliments, vous rendra maître de vos choix
Vous avez des questions sur le lait - la viande et le soja ?
Vous aurez des réponses sur ces aliments controversés.
Vous saurez:
- comment préparer les graines germées
- quand manger cru ou cuit
Le chapitre " éviter la toxicité alimentaire et drainer notre organisme"
est particulièrement important,
"apprendre à jouer le concerto digestif pour se protéger
des troubles intestinaux" l'est tout autant.
des clés pour cultiver l' ART de SE NOURRIR en fonction de vos besoins.
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